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[转帖] 京酱肉丝 [8P]

wokunlelxy

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11楼 大 中 小 发表于 2016-2-16 02:41  只看该作者
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看楼主做的这道京酱肉丝好像比饭店做的颜色深一些，是不是用的酱不太一样啊！我保存下来研究一下！

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gongyanjun12

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12楼 大 中 小 发表于 2016-2-16 12:42  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

这菜上学时候老吃啊  10块钱一盘 现在都涨价 老贵了 也没以前吃着香了

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hanjia450

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13楼 大 中 小 发表于 2016-2-16 14:22  只看该作者
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这个炒肉时，可以直接加葱伴侣炒熟，很简单的一个菜

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a545990378

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14楼 大 中 小 发表于 2016-2-21 23:34  只看该作者
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甜面酱买普通的就行回来后放热水花开的麦芽糖和葱姜上锅蒸熟就

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caoyong111

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15楼 大 中 小 发表于 2016-2-21 23:57  只看该作者
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很简单但是很美味的一道菜。

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ZongYing

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16楼 大 中 小 发表于 2016-2-22 02:00  只看该作者
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每次吃饭必点菜之一，看肉丝就很有食欲，色香味俱全。

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a294271293

Ban to Visit(禁访)

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17楼 大 中 小 发表于 2016-2-24 18:33  只看该作者
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葱丝可以用小香葱  更加香甜不辣  面酱以京津地区的甜面酱为好

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Cascade

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18楼 大 中 小 发表于 2016-2-25 01:53  只看该作者
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其实甜面酱、鸡精、酱油也不需要都加，味道比较重复

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cmyky100

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19楼 大 中 小 发表于 2016-2-25 08:52  只看该作者
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所有用面食卷肉的，我都很喜欢，京酱肉丝也是到饭店必点的，哈！

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cwll444

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20楼 大 中 小 发表于 2016-2-25 10:00  只看该作者
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是酱肉丝，一直就是自认为这是京香肉丝

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