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标题: [转帖] 油榄角蒸鲈鱼的做法[12P] [打印本页]

作者: e_o 时间: 2016-1-28 00:56 标题: 油榄角蒸鲈鱼的做法[12P]

油榄角蒸鲈鱼的做法
1.
鲈鱼劏好后，沥干水，并且在鱼身上抹上适量的盐，如果想让鱼肉更鲜甜些，可以再放入少许的糖抹在鱼身上哦

2.
接着在盘子底部放上几片姜，再把鱼放在上面

3.
并且在鱼肚子里放入姜丝、葱段、油榄角

4.
再切上一些红椒丝摆放在鱼身上

5.
一定是水开后才放鱼进去蒸制

6.
10分钟后，蒸好喽

7.
取出把盘子里的汤汁滗掉，然后倒上蒸鱼豉油

8.
放入葱丝，浇上热油，大功告成

烹饪技巧
　　一般来说，蒸鱼的时间控制在10到15分钟内即可，但是这也要根据自己家火力，鱼的大小来决定时间哦，不能一概而论。

作者: 色心依旧 时间: 2016-1-28 23:31

这个简单，马克一记，准备星期天弄一次，学会了，过年时好上这道菜。

作者: lovvv 时间: 2016-1-30 21:02

这鲈鱼的摆盘太吓人了，话说鲈鱼这么清淡的菜摆的这么凶残，合适吗？

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