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[转帖] 鲜虾蔬菜飞碟包

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鲜虾蔬菜飞碟包

用料
新鲜海虾      200g
方面包        2片
洋葱、黄瓜    各40g
熟玉米粒      40g
黄油          20g
盐、白胡椒粉  各1/2茶匙(3g)
白葡萄酒      1茶匙(5ml)
莳萝          2g
蛋黄酱        40g
油            2茶匙(10ml)
咖啡          1杯
做法
海虾去壳、去头、去虾线、留尾洗净,用盐、白胡椒粉、莳萝和白葡萄酒腌制5分钟。
黄瓜洗净,切成1cm 大小的方丁。洋葱剥去外皮,切碎。
在蛋黄酱中放入黄瓜小丁、洋葱碎、熟玉米粒和腌制好的虾仁,混合均匀拌制成小沙拉。
在一片面包上放入煎好的海虾和混合好的小沙拉,再盖上另外一片面包,然后放入飞利浦三明治机中,加热约3分钟,待两片面包完全黏合后取出,切去边缘多余的面包边。
最后用飞利浦咖啡机煮成1 杯香浓咖啡配食即可。

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想问一下,为什么做的机器都要用菲利脯呢?跟味道有关系吗?

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哇靠 好漂亮的包...还是海鲜系列的..哈哈.

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